Maxime Avet : le blog

spams

Comment lutter contre les spams ?

Grâce à ces conseils pour mettre fin au spam, votre boite mail sera plus propre et votre ordinateur plus sûr. Le spam ou le courrier indésirable sont tous ces courriers électroniques qui arrivent dans notre boîte mail en nous proposant des produits merveilleux, des services douteux ou en nous promettant de nous rendre riches en …

conservation aliments

10 techniques de conservation des aliments

Tout au long de notre histoire, nous avons appris à tirer profit d’excellentes méthodes de conservation. Nous savons que les aliments ne durent pas éternellement et que la principale cause de leur altération sont les micro-organismes. Ces êtres vivants contaminent notre alimentation et peuvent être nocifs pour notre santé. D’autres ne sont pas nocifs, mais …

blettes

Comment cuisiner les blettes ?

Les blettes étaient déjà appréciées durant l’Antiquité. Elles font même parties de l’alimentation de base au Moyen Age. Puis au XXe siècle, l’épinard lui vole la vedette. Aujourd’hui, c’est un légume très peu connu qui mériterait tout à fait d’être consommer régulièrement. Quelle est la saison des blettes ? Les semis de blettes se font …